Der Agrarsektor – und mit ihm die industrielle Landwirtschaft – weisen in Sachen Nachhaltigkeit grosse Defizite auf: Überdüngung von Ökosystemen, hohe Pestizideinträge und CO2-Emissionen, Bodenverdichtung, niedrige Einkommen, etc. Obwohl die Forschung zahlreiche Lösungen dafür aufgezeigt hat, werden diese zu wenig und zu langsam umgesetzt. Eines der zentralen Probleme dabei: Vielen Akteuren im Agrarsektor fehlt es am nötigen Wissen, wie sich politische und wissenschaftliche Nachhaltigkeitskonzepte in die Praxis übertragen lassen.
«Change Agents» für nachhaltige Landwirtschaft ausbilden
Hier setzt das Projekt «Community for applied agricultural sustainability teaching – ein praxisnahes Lehrangebot in nachhaltiger Landwirtschaft (CAAST)» an. Mit ihm werden Dozierende an Agrarfakultäten sowie Umwelt- und Nachhaltigkeitsstudiengängen befähigt, Studierenden die praktischen Handlungskompetenzen zu vermitteln, die es für die Gestaltung von nachhaltiger Landwirtschaft und Ernährungssysteme braucht. Die jungen Fachleute sollen nach ihrer Ausbildung als «Change Agents» wirken und die Transformation zu einer nachhaltigen Landwirtschaft und gerechten Ernährungssystemen vorantreiben.
Da nachhaltige Landwirtschaft und Ernährungssysteme ein ganzheitliches Verständnis und eine kontextspezifische Herangehensweise voraussetzen, lernen die Beteiligten mit einem innovativen didaktischen Konzept, den Brückenschlag zwischen Theorie und Praxis in nachhaltigen Landwirtschafts- und Ernährungssystemen zu machen – und so wirksame Strategien und Massnahmen für deren Verbreitung zu entwickeln.
«Community of practice» für die Lehre aufbauen
Kern des Projekts ist der Aufbau einer aktiven «Community of practice» von Hochschullehrenden,
- in der diese Lehrkonzepte und -materialien zu nachhaltiger Landwirtschaft entwickeln.
- Akteure des Agrarsektors praxisnah darin ausbilden, wie sie wirksam zu einer nachhaltigen Landwirtschaft und gerechten Ernährungssystemen beitragen können.
- die diese Lehrkonzepte in ihren Institutionen verankern.
Marko- und Betriebsanalyse verbinden
Methodisch baut das Projekt auf jeweils erfolgreichen Ansätzen des CDE und der HAFL auf:
- dem Food Sustainability Assessment Framework (FoodSAF) des CDE-Projekts «Towards Food Sustainability». Dieses unterstützt Strategien und Politik evidenzbasiert darin, die Nachhaltigkeit von ganzen Ernährungssystemen zu verbessern (Makroanalyse).
- der RISE-Methode der HAFL, welche die Nachhaltigkeit auf der Ebene von einzelnen Landwirtschaftsbetrieben stärkt (Betriebsanalyse).
Im Projekt CAAST werden die beiden Methoden verbunden, weiterentwickelt und skaliert, um Lehrmethoden für eine nachhaltige Landwirtschaft besser und breiter verfügbar zu machen. CAAST startet zunächst im deutschsprachigen Raum und soll danach international ausgedehnt werden.
Dozierende an (Agrar-)Hochschulen, die an der aktiven Mitarbeit an CAAST interessiert sind, können jederzeit dem Netzwerk beitreten. Mitglieder können von der Webplattform mit innovativen Ideen für gute Lehre, Netzwerkanlässen und dem einfachen Zugang zu Expertinnen und Experten aus den unterschiedlichsten Fachbereichen profitieren. Interessiert? Dann kontaktieren Sie bitte: caast.hafl@bfh.ch
